防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症

宝宝在出生后的头4个月，之所以不易缺铁是妈妈在做孕妇时的功劳，但是4个月后，婴儿的铁需要量增加。满4个月后要按月龄给宝宝添加含铁多的辅食，小编就在这里推荐两款婴儿补铁食谱，各位准妈妈来学一下吧。

将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。

将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

功效： 此肝泥软烂，鲜香，含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。制作中，要去掉肝上的筋膜和脂肪。

西红柿用开水烫过，去皮后剁成泥。

将猪肝去掉筋皮，用搅拌机打碎。

将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量的水，上锅蒸熟即可。

功效：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。

以上就是婴儿补铁食谱了，准妈妈就抽出一点时间来学学吧，有助于宝宝的健康哦。