谁提升了大脑的活力

碳水化合物

碳水化合物在体内最后转变成葡萄糖,成为大脑神经细胞活动热能来源,含碳水化合物较多的食物比较多,如,谷类:米、面、玉米;淀粉类:山芋、土豆、芋头、绿豆、豌豆;糖类:葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖;还有水果、蔬菜。

矿物质和维生素

矿物质和维生素是维持大脑功能所不能缺少的物质,对加强脑细胞功能,促进大脑发育并进行思维活动有着非常重要的作用。

碘缺乏,孕期会造成不可逆的脑发育不全,引起孩子智力低下,听力语言智力障碍,含碘较多的食物有:海带、紫菜等。

缺铁的孩子,注意力会不太容易集中。含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。谷类中也含有一定量的铁质。

锌、铜

缺锌会影响脑细胞的能量代谢及氧化还原过程。体内缺铜会使神经细胞的内抑制过程失调,使内分泌系统处于兴奋状态而失眠,时间长了就可能产生神经衰弱。牡蛎、鲱鱼含锌最高,瘦肉、动物肝肾、奶制品、苹果、核桃含锌较高。含铜丰富的食物有:乌贼、蛭子、蚶子、田螺、虾、泥锹、羊肉、蘑菇、玉米、蚕豆等。

B族维生素

B族维生素有抗氧化作用,尤其是叶酸和维生素B12,缺乏这两种维生素会导致贫血和脑部供氧不足;另外,维生素B1缺乏也会造成神经细胞功能损坏。含B族维生素较多的食物:谷类、麦麸、糠皮、豆类、肝类、肉类、蛋类、乳类、水果、蔬菜等。另外,动物肝脏、蛋黄、牛奶中也含有较丰富维生素B2。

宝宝的主食也要讲究粗细搭配

好孩子育儿网驻站营养专家郭志平教授提醒:出生后的营养对孩子的大脑发育固然重要,但孕前和孕期,准妈妈也一定要确保给“宝宝”充足的维生素和其他大脑发育所必须的营养,如叶酸。胎儿期打下聪明的基础,出生后,再配以均衡、营养的食谱是保证他们健康和聪明的关键所在。

延伸阅读:正确添加辅食吃出聪明宝宝

宝宝6个月大开始,就要进入吃辅食的阶段了。

但是随着宝宝长大,妈妈准备辅食的原则难道还要一直延续下去吗?

根据宝宝月龄的不同,辅食也有不同的吃法喔!

宝宝添加辅食的主要原因,是因为从4~6个月开始宝宝所需的热量增加很多,而成长所需要的养分只靠牛奶是不够的,所以必须加入辅食。

此外,4~6个月大的宝宝,50%以上会有厌奶期,导致宝宝不喝奶,体重下降,因此如何从其他食物中吸取营养,就变得非常重要了!

小叮咛

1.如果宝宝厌奶,可适时加入新鲜水果制成的果汁或蔬菜汤等。

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