【科属】
为马尾藻科植物海蒿子或栖菜(小叶海藻)的藻体。
【别名】
大叶藻、大蒿子、海根菜、海草。
【性味归经】
性寒,味苦咸;人肝、胃、肾经。
【功效主治】
消痰,软坚,利水。主治瘿瘤,瘰病,脚气浮肿,水肿,睾丸肿大等病症。
【营养成分】
每100克含水分11.3克,蛋白质4.2克,脂肪0.8克,碳水化合物56.9克,钙7270毫克,铁92毫克,还含有藻胶酸,藻多糖,甘露醇等。
【食疗作用】
1.抗病毒,防癌抗癌 海藻提取液蛋白多糖类可对抗各种病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
2.预防白血病 藻胶酸可与放射性元素锶结合成不溶物排出体外,使锶不致在体内引起白血病等。
3.降血压 较大剂量的海藻(0.75克/千克)对麻醉犬、免有明显持久的降压作用,水剂较酊剂为强,藻胶酸钠如大剂量也能使动物血压短暂下降(中等量则使血压短暂上升)。
4.抗甲状腺功能亢进(甲亢)海藻中所含的碘可用来纠正因铁碘而引起的甲状腺功能不足,同时也可暂时抑制甲亢的新陈代谢率而减轻症状,但不能持久,仅作为手术前的准备。
【保健食谱】
1. 猪肉海藻汤,具有清热解毒,软坚散结的功效,可辅助治疗淋巴结核,淋巴结肿大等病症。
2.海藻意米粥,具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可辅助治疗痤疮,咳嗽痰多,疫病等病症。
3.萝卜海带海藻汤,具有消积化痰,软坚散结的功效,适用于甲状腺肿瘤见气滞、腹胀、咳嗽痰稠之病症。
【注意事项】
海藻反甘草;胃寒,畏冷者慎食。