教学目标：
1、指导学生认识“饺、拮、凛、馅、荤、晰、筷”7个生字。
2、引导学生朗读课文，感悟母子之间诚挚的爱。教育学生尊敬、热爱父母、长辈。
教学重点：
指导学生通过阅读把握文章的主要内容，引导学生感悟母子之间诚挚的爱。
教学准备：多媒体课件
课时安排：一课时
教学过程：
一、导入
1、有一个人，无论你身在何方，总放不下对你的牵挂，她愿把自己的一生无私地奉献给你，这个人叫“母亲”；有一种爱，让你肆意地索取和享用，却不要你任何的回报，这种爱叫“母爱”。母亲用爱哺育我们，我们用爱回报母亲。这节课就让我们共同来感受花边饺子里的爱。（板书课题）
2、读了课题，你知道这篇文章主要写什么？（爱，花边饺子里包含的爱……）
3、你们真会学习！会从课题把握文章的主要内容。把你的感受送进题目里再来读一读。
二、走进文本 寻找爱
1、相信同学们已经预习过了课文，现在老师要考考大家生字的认读情况。（课件 指名读生字）
2、通过预习，你还知道文章的作者是谁？你对他有哪些了解？（指名说作者简介）
3、花边饺子里的“爱”一直温暖着作者的记忆，请同学们用浏览的方法阅读课文，边浏览边思考：课文围绕花边饺子写了那几件事？（课件 浏览方法）（两件事：母亲为我包花边饺子，我为母亲包花边饺子）
4、作者是怎样把这两件事连在一起的？（过渡段 指名读）过渡段在文中起什么作用？（承上启下）
三、走近母亲 感受爱
1、让我们先来走近母亲，感受那花边饺子里浸满的浓浓母爱。（课件）指名生读
2、学生勾画批注，师巡回辅导。
3、师生交流：
句一：生读“这时候，妈妈威风凛凛……沙场点兵。”
生:我从这段话体会到妈妈包饺子时威风凛凛的样子令作者十分难忘。
师：“威风凛凛”什么意思？从哪儿可以看出？
生:很威风的样子。我从妈妈“一个人又和面又调馅，馅调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一点面粉。”这句话看出来。
师：这是个怎样的妈妈?
生1：能干。
生2：用心。
生3：利索。
师；“沙场点兵”指的什么？
生：指妈妈指挥爸爸，弟弟和我。
师；从这段话中，你体会到什么？
生1：我体会到包饺子是妈妈的拿手活，妈妈很自信。
师：请你带着自信来读读。（生读）
生2：我体会到包饺子，妈妈很兴奋。因为小时候家里生活拮据，吃饺子只能挨到年节，平时包一顿饺子便成了全家的节日，所以妈妈很兴奋。
师：你很会读书，联系上下文有了更深的理解。把你的感受送进文字里，兴奋地读读。
生3：我体会到妈妈很辛苦。因为很难得吃上饺子，妈妈一定花费了很多功夫，也许前几天都在想着买多少肉，买多少菜，怎样让孩子们吃好，怎样又不多花钱。