.红枣田七炖鸡

食材：

适量盐，1片生姜，4粒红枣，去掉鸡皮的鸡肉200克，5克田七

步骤：

（1）准备工作：先将田七切片，再用水清洗干净，同样红枣也要冲洗干净并泡软，把核去除。再把鸡肉放进开水锅中加热至半熟，再去除水分。

（2）将所有的食材均放入到锅内，注入80%容量的水，用大火炖上2个钟头，并加入盐，调料，2个钟头过后即可食用。

注意：

趁热食用，效果更佳