材料：鸡蛋1个，开水少许

做法：

1.将鸡蛋洗净，放入凉水锅中，起火煮熟。

2.煮好的鸡蛋立即用凉水浸泡一下，然后去蛋壳，去蛋白，取蛋黄备用。

3.蛋黄加入少许开水（也可用牛奶、米汤、菜水等调成糊状），用匙压烂，温凉后即可喂食

营养小贴士

营养丰富，既可营养大脑，又可满足宝宝对铁质的需要。