【主料】

西芹、鲜蘑菇、鲜草菇、樱桃番茄、胡萝卜

【调料】

精制油、盐；

【做法】

1.西芹切成4公分段，其他切成片；

2.热锅下油，即倒入所有主料，加盐，一调羹水，加盖，大火二分钟，起锅装盘。

【特色】

菜色清爽，上口，一改蔬菜的单调。