孕妇如何吃火锅

    踏入冬季，最开心莫过于一家人围坐在火锅旁涮锅了，但对大肚子的准妈妈来说，在选择食物时要留意，避免病从口入，影响胎心及健康。

    火锅配料
    汤底
    宜：以清汤底为佳，不宜落太多油，避免摄取过多的脂肪，导致出现身体超重现象。
    忌：部分准妈咪可能会因为胃口欠佳，以为选吃麻辣汤底有助增进食欲。但辛辣食物会刺激心脏，而且有些人吃了会引致肚泻，在怀孕期间最好避免进食。

    火锅料
    肉类 
    宜：选低脂肪的肉类。以鱼片、瘦肉片及鸡肉片等为佳。 
    忌：雪花肥牛片脂肪成分高未免过分肥腻，准妈咪不宜进食，避免过多脂肪积聚在体内，引致超重现象。

    海鲜 
    宜：虾、鱼含丰富的蛋白质，可适量进食。不过要留意，海鲜容易引起皮肤敏感，不宜多吃。 
    忌：据中医关之义所讲，蟹属寒凉食物，孕妇进食容易引起腰痛，应尽量少食为妙。

    蔬菜 
    宜：食火锅时宜多吃菜心、芥兰、金针菇或鲜冬菇等较正气的蔬菜。特别是绿色蔬菜含高纤维素，准妈咪不妨尽量多吃一些，有助于减低便秘的情况。 
    忌：据中医所说，准妈咪并非所有蔬菜都适宜吃，例如吃过量生菜会导致胃寒并容易胃痛，如果准妈咪身体较虚弱，会引起头晕；另外，吃过量黄芽白会引致湿热等等。

    饮品 
    宜：酸梅汤 
    忌：从中医角度来讲，啤酒、汽水均属寒凉饮料，容易引致胃痛。

　注意！
　不宜吃蚬、蚝、鲍鱼仔贝壳类食物，此类食物容易污染，偶一不慎容易中招出现肠胃不适，要吃也要彻底煮熟。

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