【食材】

洋葱半只 （洋葱富含维生素C， 虽然生的时候辛辣，炒熟了是甜的） 鸡蛋两只 乌冬面一包

【做法】

油锅把洋葱炒一炒，放点盐，盛出来。因为洋葱不爱进味，所以先放点盐。 把鸡蛋打散，热锅炒，然后把乌冬面放进去翻炒两三分钟， 把洋葱也放进去再炒炒。 爱吃辣的朋友，放点辣椒酱。就好了。