【原料】

雪鱼(小)1只(1Kg) 生牡蛎200g 大白菜叶子2片 清酱1勺 蒜姜捣碎，各1大勺 葱一段

【做法】

1)把雪鱼切成5cm大小 2)把白菜杆切成4cm大小，大葱也一样 3)雪鱼放在水里煮，放佐料，然后放白菜，放盐，放大葱 4)煮熟后放入生牡蛎，煮煮，调味即可。