【做法】

1、鱼胶粉两大匙加冷水泡3分钟，锅里烧热水将鱼胶粉隔水座热搅拌至溶解。

2、取一干净碗装芒果汁200毫升，加入鱼胶溶液混合均匀。

3、混合液装入布丁模放冰箱冷藏3小时，吃的时候取出即可。