【原料】
白菜100克,粉丝50克。
【辅料】
葱末5克,盐5克,香油适量,味精少许。
【做法】
①将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
②锅置火上,放油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开,最后淋香油、放味精即可。
【原料】
白菜100克,粉丝50克。
【辅料】
葱末5克,盐5克,香油适量,味精少许。
【做法】
①将白菜择去老叶,洗净,切丝;粉丝剪成10厘米长的段,用温水泡软。
②锅置火上,放油烧热,放入葱末煸炒出香味,加入白菜丝稍加翻炒。
③放入足量水、粉丝、盐煮开,最后淋香油、放味精即可。