如何培养幼儿良好的进餐习惯？
随着计划生育国策的日益深入人心，独生子女越来越多，这给一向疼爱子孙的人们，在喂养、教育子女等方面提出了许多新的课题。尤其是幼儿的饮食习惯问题，引起了家长及幼教工作者的普遍关注。这不仅仅是关系到幼儿身体健康的问题，而是关系到我国人口素质的提高、祖国建设的明天、未来民族兴旺的大问题。因此，培养幼儿良好的进餐习惯已成为保证独生子女身体正常生长发育的当务之急。而我们在纠正幼儿偏食、挑食、无节制吃零食等方面进行了一些探索研究，取得了较好的效果。
一、幼儿不育进餐习惯形成的原因。
经过调查分析，形成幼儿不良进餐习惯的原因有很多，主要有：
1、病理因素
某些幼儿体弱多病，经常肠胃不适，上呼吸道感染，这些都会引起幼儿食欲不振。体弱幼儿的肠蠕动速度缓慢，胃内排空时间长，从而导致食欲减退。
2、饮食不当
幼儿食品琳琅满目、层出不穷。什么酸奶、巧克力、可口可乐、果冻……等等，无不刺激着每一位幼儿，而他们的家长对于孩子的要求是有求心应，现在的生活水平提高了，每家都这么一个宝贝，孩子想吃啥，就给他买啥，营养没问题，致使他们无节制吃零食的现象有增无减。
3、教养不当
由于家长娇惯使部分幼儿养成了挑食的习惯，喜欢吃的拼命吃，不喜欢吃的一口也不吃或从小没吃过的食物至今仍不肯吃。
4、活动量不当
在幼儿一日生活中，活动量过大或过小都会影响幼儿的食欲和进食量。有的幼儿个性文静，好静不好动，活动量过小，且活动内容单调，从面影响了他的消化吸收功能；而有的幼儿个性好动，活动量过大，活动时间也过长，由于过度疲劳也会影响了幼儿的进食量和食欲。
5、教育方法畸型
有的家长也曾意识到幼儿有不良饮食行为，但教育方法简单粗暴，往往采取强硬手段。他们对孩子不愿吃的东西命令其“必须吃下去，不吃完就打”。这无疑给幼儿带来一种恐惧心理，产生厌食的情绪。在幼儿园里，你也会经常听到保教人员为了让幼儿早点吃完饭菜，都会让幼儿进行“看谁进餐快”的比赛，殊不知，这样的妙计其实一点也不妙，进餐是快了一点，但食物没有经过细嚼慢咽就进了肠胃，影响了健康，不利于消化。
二、如何培养良好的进步习惯。
幼儿的不良进餐习惯是长期形成的，因此培养幼儿良好的进餐习惯是一个比较艰难的过程，要靠家长，同时也要靠保教人员。