珊瑚水晶卷

食材明细

白萝卜1根山楂糕200克、白醋糖、糖桂花

如何做珊瑚水晶卷才好吃

1、白萝卜用削皮刀，削成薄片

2、山楂糕切条

3、取一小碗，放入白糖、白醋，依据自己的口味，调成糖醋汁

4、锅放入清水，水开后放入白萝卜片焯水

5、捞出萝卜片放入凉开水中

6、将萝卜片卷入山楂条，放入盘中

7、将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上，再淋上糖桂花，腌2小时左右即可

珊瑚水晶卷的做法小贴士

1、萝卜一定要焯水，可去掉萝卜的辣味

2、糖醋汁可依据自己的口味调