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鲢鱼丝瓜汤
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2005-08-08
此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。
原料:
鲢鱼1条,丝瓜300克,精盐、生姜各适量。
制作:
1、鲢鱼收拾干净,洗净,切小块。
2、丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,再放入生姜、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,即可食用。
特点:
鱼嫩,汤鲜。
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