鸡蛋1个、洋葱少许、盐1g、辣椒酱适量、大虾2只、青甜椒少许

做法

1.选一个大个洋葱，中间横断剖开，切两个洋葱圈，并切适量洋葱末

2. 青甜椒切碎

3. 大虾去皮和虾线

4. 甜椒，洋葱末，和鸡蛋打散，加盐调味

5. 洋葱圈放入锅中，倒少许橄榄油在洋葱圈内

6. 倒鸡蛋液入洋葱圈

7. 把一只虾放入

8. 待到蛋液基本凝固，翻面略煎

9 .煎熟后剥去洋葱圈