有关部门监督监测结果显示，目前北京市场的蔬菜 51.2％农药残留量超标，其中生产基地、批发市场及农贸市场的蔬菜农药残留量超标率分别为22.2％、56.3％和65.6％，其中有些蔬菜甚至检出了国家禁止使用的剧毒致畸、致癌性的农药，滥用生长剂、化肥、染色剂等问题也十分突出；粮油食品存在的问题更是五花八门，致癌物质黄曲霉毒素及农药超标，用柠檬黄染小米、生产着色的“绿色大米”，在粉丝、白糖、腐竹等食品中加入吊白块；畜禽肉及蛋品存在的问题更是触目惊心，23％的猪肉和猪肝中检出有“瘦肉精”，18％的禽肉及水产品中检出有激素，10％～20％的不同奶粉中检出硝酸盐类物质。血豆腐和多种水发水产品中加有甲醛。
中国农工民主党北京市委员会的集体调研报告显示，目前全球食品安全形势都不容乐观，主要表现为食用有毒有害的食物和被污染的食品所导致的食源性疾病不断上升、恶性食品污染事件不断出现，以及新的食品生产加工技术与工艺带来新危害。据统计，全球每年有120多万儿童由于食用不安全食品而致死。我国每年食物中毒报告例数约为 2万～4万人，专家估计这个数字尚不到实际发生数的1/10，也就是说我国每年食物中毒例数至少在20万～40万人。
其它相关报道：
蔬菜专家不敢吃蔬菜，畜牧专家不敢吃肉，水产专家不敢吃鱼。在日前召开的北京市政协九届五次全会上，食品安全问题再次成为政协委员们议论的焦点，农工民主党北京市委员会秘书长章诒学，北京市健康教育所所长冯蔼兰，北京化工大学教授、博士生导师程源等就食品安全问题专门写了详尽的提案报告。他们在发言中无奈地说：“我们现在还能吃什么？”
一、10个部门管一头猪，谁为猪肉的健康安全保驾护航
农工民主党北京市委秘书长章诒学尖锐地指出：一头猪从出生到走上老百姓的餐桌，要闯过卫生、农业、工商、质检、商业、轻工等10道关口，按理说这样的猪肉可以百分之百地放心吃，但事与愿违，各种名目的管理费收得不少，却没有真正为猪肉的健康安全保驾护航。
食品供应是一项系统工程，涉及卫生、农业、工商、质检、商业、轻工等多个部门，于是出现了多头执法，谁都在管却谁也管不严的问题。更为严重的是，出于部门利益，有利时相互争地盘，而涉及责任时却相互推诿。食品安全多部门交叉管理，又互不交流，各行其是，缺乏一个总的协调机构。
中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾分析，由于管理不严，受市场利益驱动，不法生产经营者在食品生产经营中掺杂使假，从而牟取暴利；甚至市场管理者也明目张胆的为不法商贩通风报信，撑起保护伞。