这个季节干燥的要命,宝宝呢就爱上火,所以运用美食策略来阻挡是我们做妈妈必须要做的事情。
妈妈们晒晒几款美味的去火菜:
番茄沙拉
营养分析:
黄瓜:黄瓜含有丰富的维生素C与纤维素,且含大量的水分,具有利尿消肿、滋润皮肤及养颜美容功效。
土豆:土豆含丰富的淀粉蛋白质与矿物质钾,有益代谢平衡。
胡萝卜:胡萝卜富含α、β、τ胡萝卜素,及维生素B1、B2、C,味甘性平,尤其适合患有贫血、体虚、低血压及夜盲症的儿童食用。
西红柿:西红柿中所含的维生素C具有保护细胞组织的作用,多吃西红柿能帮孩子清热解毒、生津止渴、促进消化。
肉丸豆腐
营养分析:
猪肉:含有丰富蛋白质及维生素B,能滋养肝血、滋润皮肤。
豆腐:含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸,并含有大量的油脂,有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。
芦笋鸡球
营养分析:
芦笋:含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素,可加强细胞的新陈代谢,常吃可以增进食欲,帮助消化。
鸡胸肉:鸡胸肉含优质蛋白质,容易消化吸收,可帮助恢复体力,且含有丰富的维生素A,可强化粘膜,起到预防细菌感染的作用。
冬季来临了,妈妈们都想怎么让宝宝的美食既营养又能预防疾病吗?
三款清燥润肺、滋养强壮靓汤:
雪梨银耳汤
雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。
将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片。将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟,取出,即可装盘食用。此汤滋阴清肺、消痰降火。
莲子百合羹
莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。
将莲子去芯,与百合同放在砂锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神。适合于小儿日常食用。
芝麻木耳汤
把10克左右的黑芝麻炒熟,与用温水发泡好的木耳一起放在锅里,加水煎煮,煎煮好可加一点白糖,分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用,尤适用于大便干燥的宝宝。
有了靓汤妈妈也不要疏忽大意,家庭要常备一些常用药物来防备宝宝的一些疾病,如三公仔小儿七星茶,是宝宝去火专用药物,百年配方的中成药,药性温和去火有效,宝宝出现上火症状及时服用。另外,还要常备小儿感冒冲剂、小儿健胃消食片、泰诺林、美林、小儿咽扁冲剂等宝宝专用药在药箱中,这样才有备无患。
这样宝宝生病上火就不用发愁了,有这么多的美味补充营养。
要提醒妈妈们的是宝宝上火不要过度依赖于食疗,食疗只是起到调理和补充营养的作用,再给宝宝做美味菜的同时,也要注意给宝宝用药。