2.蛋白质含量以低脂奶粉最高、可可饮品最少。

3.脂肪含量以全脂奶粉最高。

4.调味奶粉及可可饮品醣类百分比都超过60%,因为这两种产品均另加单糖。

5.可可饮品虽然总热量最低,但蛋白质的含量也最低。

巧克力西米露(适合年龄:二岁以上)

材料:低脂奶粉30克、巧克力奶粉15克、西米10克

做法:

1.将低脂奶粉与巧克力奶粉,一起以少量凉开水搅拌均匀。

2.再加入约150cc的热开水,即成巧克力牛奶备用。

3.西米煮熟后加入巧克力牛奶中即可。

营养量:

热量

241.5

蛋白质

13.9

脂肪

5.8

醣类

33.4

小叮咛:巧克力一向是小朋友的最爱,牛奶中加巧克力可以让不喜欢牛奶的小朋友,快快乐乐喝牛奶,但请注意不要用大粉圆,而且要煮烂一点。

果汁奶麦片粥(适合年龄:一岁以上)

材料:低脂奶粉20克、果汁奶粉10克、婴儿麦粉20克

做法:

1.将低脂奶粉、果汁奶粉与婴儿麦粉一起拌匀。

2.再加入约150cc的热开水,搅拌至无颗粒,放凉后即可喂食。

营养量:

热量

187.7

蛋白质

8.5

脂肪

3.6

醣类

30.3

小叮咛:若为较大的宝宝食用,可再加葡萄干,会更好吃。

满周岁后再饮用

小宝宝在一岁以前,不建议饮用牛奶,最好还是以配方奶粉为主。满周岁后的奶类建议量2杯(500cc),这里的奶类是指未经调味的鲜奶。

那么调味奶或可可饮品适合小宝宝喝吗?答案是:满周岁的小宝宝只要喝鲜奶后没有肠胃不适或过敏反应,若小宝宝想喝的话,就可以让宝宝尝尝。但从上表中我们可以看出,调味奶及可可饮品的蛋白质含量比较低,且几乎都加糖,这二种饮品的营养价值是低于鲜奶的。

既然如此,可能妈咪会想,那么多喝几杯调味奶,蛋白质及钙质的量应该就够了吧!好像有点道理,但别忽略了,宝宝每天摄取的热量可能会因此而增加,长期下来,说不定会养出一个胖宝宝,且调味奶中加糖,也会增加小宝宝蛀牙的机会。

所以,宝宝最好的饮品还是鲜奶,营养师并不建议以调味奶或可可饮品来代替鲜奶。不过当想要为宝宝换个口味时,妈妈可以利用调味奶(或可可饮品)与鲜奶各半的方式,既可提高适口性又能增加营养。

文/台北忠孝医院营养师 曾美惠

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