赤豆鲤鱼汤的做法

鲤鱼有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清热利水、消肿等作用。此汤具有健脾活血通乳的作用，主治产妇乳汁不通。

原料：

赤小豆100克、鲤鱼1尾

调料：

精盐适量

做法：

1、将鲤鱼剖洗干净去鳃、鳞、内脏；赤小豆洗净。

2、锅置火上，加入适量清水、放入赤小豆、鲤鱼，用文火煮至熟烂，调入精盐即可。

美食特点：

汤鲜美。