奶油葱花小餐包

葱油馅的做法

材料：青葱——100克

猪油——50克

面包粉——17克

全蛋——1个

黑胡椒粉、盐、糖适量

做法：

一、青葱切细段，再将所有的材料拌匀调味备用

二、将完成基础发酵的面团分割，滚圆静置松驰10分钟后再次滚圆，再进行20分钟的松驰发酵

三、在每个小面团表面划开一刀，并填入适量的葱油馅，再进行20分钟的最后发酵。

四、在最后发酵完成后，放烤箱，以180度，烤10-12分钟即可