桃仁炖乌鸡的做法

食谱原料：

乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。

制作方法：

1.乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫。

2.加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮。3.再开后转小火炖，至肉烂。

营养分析：

配合桃仁，能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效。