无花果

【营养】*含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分。

【好处】无花果能够促进消化,润肠通便,还有降血脂、降血压等多种功效,对孕妇来说是补钙及预防便秘的优良食品。

牛肉干、烤鱼片、鱿鱼丝

【营养】富含蛋白质、铁、锌等。

【提醒】作为零食,孕妇适当吃点没什么大碍,但不要一次吃太多,因为这些食品在加工的过程中往往会添加一些盐和其他调味料,吃多了对身体不利,毕竟吃新鲜的肉类才是最健康的。

奶酪

【营养】是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成,所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理,奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。如此丰富的营养,对于孕妇来说,当然属于优良的零食了。

【提醒】由于奶酪属于高热量、高脂肪的食物,因此,孕妇一定要注意适量摄取。

芝麻糖

【营养】芝麻含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁等营养成分。

【好处】*芝麻含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,所以能有助于保持血糖稳定。

*丰富的矿物质,如钙、镁,有助于骨骼健康。

*所含丰富的维生素E则能美化肌肤、延缓老化,是极佳的美容产品。

*芝麻中的亚油酸能调节胆固醇,防止动脉硬化。

【提醒】庄琬瑜营养师说:“芝麻对于预防便秘也很有效,不过,芝麻糖因为所含糖分较高,不宜多吃。”

豆腐脑

【营养】豆腐脑含有丰富的蛋白质,而蛋白质是构成人体细胞的基本元素,能帮助宝宝快速成长。

郭月霞营养师说:“成年女性每天需要44克蛋白质,而怀孕期间应增为46~56克。豆腐脑含有丰富的蛋白质,准妈妈在加餐时吃碗豆腐脑也是不错的选择哦!”

鲜奶

【营养】鲜奶含有丰富的人体必需氨基酸、钙质和维生素等,可以提供人体成长发育及细胞修护生长所需营养,是非常理想的天然食品。奶中的蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

下一页
阅读全文