孕初期是胚胎各个组织器官形成期，对环境因素包含营养失调反应较高。孕妈妈要注意均衡营养，避免营养不良。推荐几款孕期美味给你！
孕初期营养食谱1：鸡丝烩菠菜
食材：鸡胸肉100克、菠菜200克、水发粉丝50克、海米15克、蒜子肉10克、枸杞3克、花生油10克、盐5克、芝麻酱少许
作法：
1）鸡胸肉切丝；菠菜洗净、切段；海米用开水泡透；蒜子切小片；枸杞泡透。
2）锅内烧油，下蒜片、鸡丝炒香，注入适量清汤，加入海米、枸杞烧开；
3）然后加菠菜、粉丝，调入盐、芝麻酱，用中火煮透入味即可。
特点：帮助孕妈妈补充叶酸、蛋白质、维生素，缓解孕胃口早期不适。
孕初期营养食谱2：安胎鲤鱼粥
食材：活鲤鱼1条，苎麻根20~30克，糯米50克，葱、姜、油、盐适量。
作法：
1）将鲤鱼去鳞及内脏，洗干净切片炖汤。
2）苎麻根加水另煎，去渣取汁，加入鲤鱼汤中。
3）再加入糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。
特点：孕妈妈胎动不适，或是妊娠水肿可吃点来帮助缓解症状。
孕初期营养食谱3：葡萄干莲子汤
食材：莲子100克，葡萄干30克。
作法：
1）莲子去皮心，与葡萄干同入锅。
2）再加水适量，共煮熟即成。
特点：孕初期有先兆性流产或是气血虚兼内热食用。
孕初期营养食谱4：山药卷
食材：山药，紫菜，香菇，春笋，金华火腿，西式火腿，鸡粉，盐，白胡椒粉，糖
作法：
1）锅加热，锅里放少许油，油温后炒香金华火腿碎；然后倒入蘑菇、笋和西式火腿碎翻炒，倒少许盐调味，加入一点点糖提鲜。出锅前撒少许鸡粉和白胡椒粉。
2）山药洗净后上锅蒸软；去皮，把山药放入碗中，用勺子按压或者用擀面杖戳成泥状；将炒好的馅料拌入山药泥中，并根据口味酌情加入盐和少许鸡粉。
3）取一张紫菜平铺在寿司竹帘或干净的厨房纸巾上，将拌好的上药泥均匀涂在紫菜上，主要不要太厚，上下边缘部分留出；卷起山药卷，可以用寿司帘帮助紧实。
特点：帮助孕妈妈补充蛋白质、无机盐，具有补脾养胃、补肺益肾的作用。