今天分享的这些食谱都适合10个月以上的宝宝了，对于咀嚼吞咽还有困难的宝宝，可以剁碎一点再给。
牛油果鸡肉奶酪吐司
准备时间：5分钟
烹饪时间：0分钟
总时间：5分钟
食材：
切碎煮熟的鸡肉(可以根据宝宝月龄选择切多细)
软干酪(cottage cheese)
成熟牛油果，去皮切片
准备：
所有食材混合一起，然后均匀涂抹在吐司面包上，切块后宝宝就可以自己抓着吃。
小提示：
对于更小月龄的宝宝，可以直接喂牛油果鸡肉奶酪泥。
这个一般比较适合做早餐，搭配一些水果和奶，就营养很均衡了。
Cottage Cheese 是软奶酪的一种，对于一开始无法接受比较硬的奶酪的宝宝，软奶酪是不错的替代品。但好多软奶酪是由未经过巴氏消毒的奶制作的，不适合给宝宝吃。安全的软奶酪品种是Cottage Cheese, Ricotta(意大利乳清干酪)和Cream Cheese(奶油干酪)。关于奶酪里含盐的问题，可以点蓝色标题看文章都知道宝宝不能吃盐，但只是不加盐就行了吗?
菠菜鸡肉蛋饼
准备时间：10分钟
烹饪时间：12分钟
总时间：22分钟
食材：
1茶匙无盐黄油或者橄榄油
煮熟鸡胸肉一块
1把菠菜
鸡蛋2个
奶酪若干(可选)
准备：
沸水汆一下菠菜，沥干备用
锅加热，倒入黄油或橄榄油
鸡胸肉切丁，放入锅煸2分钟
放入菠菜一起煸炒大约1分钟
打蛋，然后均匀地把蛋液浇在鸡肉和菠菜上，等3分钟，撒一些奶酪粒(可选)，然后翻面再3分钟(也可以观察蛋液都凝固了)
出锅，切块
小提示：
菠菜和鸡肉可以根据宝宝月龄决定切多碎，一般1岁以后的宝宝，就可以开始尝试比较大的块了。
很多宝宝都不爱吃绿色蔬菜，这种蛋饼是最好的“浑水摸鱼”，我经常变化花样在里面放各种不同蔬菜。
牛肉什锦蔬菜锅
准备时间：10分钟
烹饪时间：20分钟
总时间：30分钟
食材：
半个土豆，去皮切块
半根胡萝卜，去皮切块
一个番茄，去皮切块
1根芹菜
甜椒条、豌豆若干
洋葱若干
11茶匙橄榄油
100g牛腩或者牛肉泥(根据宝宝的咀嚼能力)
准备：
将土豆、胡萝卜和芹菜蒸熟。推荐一个懒人方法，买一个微波炉蒸碗，微波炉高火转只要3分钟
锅热放油，煸炒番茄、洋葱和甜椒出香味，然后放入牛肉煸炒
加水或者高汤，中火煮大概15分钟
倒入土豆、胡萝卜和芹菜，小火煮5分钟
出锅，根据宝宝月龄，切碎或者用研磨勺打成更碎
可以搭配面条或者米饭一起吃
小提示：
大部分宝宝对于肉类的接受度比较差，特别是牛肉。因为肉类的材质咀嚼比较困难，针对这种情况一开始可以给牛肉泥(ground beef)，先让宝宝熟悉味道，再逐渐过渡到牛肉粒/块。
高汤(Chicken/beef stock)是我家必备产品之一，这边超市有很多成品高汤选择，选择无盐或者低钠的牛肉汤或者鸡汤作为调味，宝宝就会比较爱吃。
三文鱼西兰花意大利面
准备时间：5分钟
烹饪时间：20分钟
总时间：25分钟
食材：
三文鱼一块
西兰花若干朵
意大利面一把
1茶匙黄油或者橄榄油
母乳/奶粉/全职牛奶半杯
淀粉若干
奶酪粒若干(可选)
准备：
水煮开，放意大利面，根据包装上提示时间，一般需要额外多煮2分钟，更适合宝宝吃。沥干备用
懒妈妈可以把西兰花和意大利面一起煮，考究一点的可以把西兰花蒸熟
锅热放油，煎三文鱼，每面各3分钟，直到肉质成粉红色
把三文鱼起锅，还是这个锅，放入母乳/奶粉冲水/牛奶，加入少许淀粉搅拌变稠
放入西兰花、意大利面和三文鱼，撒一些奶酪粒(可选)，拌匀就可出锅
小提示：
宝宝一般都比较爱吃奶味的面食，这款自调意大利白酱很方便，味道不差，却比外面买的白酱少了不少其他不必要调味料，强烈推荐。
这款餐很方便抓取，也适合作为训练宝宝自己进食的一道入门餐。
豆腐蔬菜小炒
准备时间：10分钟
烹饪时间：20分钟
总时间：30分钟
食材：
2茶匙橄榄油
老豆腐，切块
鸡高汤一杯
洋葱切块若干
什锦蔬菜若干(我通常的选择：蘑菇、胡萝卜、甜椒、西兰花、荷兰豆、芹菜等)
准备：
锅加热，倒入油，洋葱爆香后，煎豆腐至四面微黄
加入蔬菜翻炒，直至蔬菜发软
倒入鸡高汤，中火煮10分钟，然后大火稍微收汁
出锅，搭配米饭或者面条吃
小提示：
一开始无法接受很多肉类的宝宝，可以多给一些豆类，豆腐就是很不错的一款替代品。但要注意，如果你家宝宝经常胀气屁多，要控制豆类摄入。
对于1岁多这样的大月龄宝宝，在给食物时可以不需要每样都切成小块，保留一些长条的(比如下图的甜椒、芹菜等)，让宝宝开始锻炼用门牙咬断再送入嘴巴。