专家提醒：
现在研究证明，在食物当中含有一种营养素之外的物质，叫植物化学素(如文中提到的番茄红素和花青素等)，具有强大的抗氧化功能，可以保护视力，预防癌症、心脏疾病及其他慢性病。这类物质存在于蔬菜水果等植物性食物当中，颜色越深，含量就越丰富。因此，适当多吃深色蔬菜水果对宝宝也是有好处的。
但是，由于这些食物多是高纤维的，宝宝胃肠道还是很脆弱的，过多食用会造成对胃肠道的伤害，并且影响其他营养素的吸收。另外，宝宝添加此类食品时，同样要按照年龄的大小，遵循正确的添加顺序，从汁到泥，再到小块。总之，宝宝的食物应该是适量，多样，软细，清淡，均衡。不要养成偏食的坏习惯。
黄色
黄色食物含有丰富的碳水化合物和脂肪，是宝宝生长能量的好来源。黄色的食物可以帮助培养开朗的心情，增加幽默感。
土豆
土豆富含人体需要的营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等应有尽有，比米面的营养更全面。美国营养学家曾断言：“每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”土豆这么有营养，宝宝的饮食中怎么能少了它呢?
香蕉
香蕉的淀粉、蛋白质含量都较高，热量也在水果中居高;同时含有丰富的维生素和矿物质，钾含量是水果中的佼佼者。美国加利福尼亚大学的研究人员发现，2岁前的儿童如果每周坚持4天以上食用橙子、浓橙汁或香蕉的话，那么他们在14岁前患上白血病几率就要比其他儿童明显要低。
蛋黄
蛋黄中有脂溶性维生素：维生素A、维生素D、维生素E和维生素K;水溶性的维生素B族，也绝大多数存在于蛋黄之中。蛋黄之所以是黄色，是因为它含有核黄素，可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。蛋黄含有多种微量元素，如铁、磷、镁、钾、钠等。此外，蛋黄中的卵磷脂对孩子的大脑发育也有好处。蛋黄应该是第一种添加的宝宝辅食。
黑色
黑色食物虽然长得不好看，但是它们的营养价值越来越被人们所肯定。黑色食物能增强人体免疫功能，对体弱的婴幼儿很是有益。
黑芝麻
黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙等营养素，有养肤、补血、明目、祛风、润肠、生津等功效。把黑芝麻磨碎再吃，里面的营养成分就很容易被消化吸收。宝宝的饮食里怎么能少了口感细滑、营养丰富的黑芝麻糊呢?
海带
海带中含有大量甲状腺合成的主要物质——碘，宝宝的生长发育绝对不能缺少碘!海带中还含有大量的甘露醇，具有利尿消肿的作用;特殊的胶质能促使体内的放射性物质排出体外，从而减少了放射性疾病的发生几率。
香菇
香菇含有很多独特的营养成分：香菇多糖具有提高机体免疫力的功效;香菇嘌呤能降低有害胆固醇。香菇中的维生素、矿物质，特别是B族维生素和麦角固醇的含量较高，能有效预防宝宝软骨病和佝偻病的发生。
绿色
绿色食物含有丰富的纤维素、各种维生素、钙、铁等营养素，帮助维持身体健康，有助于骨骼及牙齿的成长。有些宝宝不爱吃绿色食物中的蔬菜，爸妈们应该想办法让他们尽量多吃才是。
黄瓜
黄瓜含水量占到总重量的98%。营养素含量虽不多，但是种类丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜气味清香，适合宝宝清淡饮食的需求。
新鲜绿叶菜的维生素C平均含量是苹果的10-30倍;维生素B2含量也相当可观;叶酸和维生素K的含量可以算是所有食物里最高的。镁是人类必需的微量元素，绿叶菜里含量极高。宝宝缺镁易出现惊厥等症状。