材料：

中筋面粉150克，鸡蛋3个，牡蛎100克，香葱50克，盐1／3小匙，香油1／2小匙，胡椒粉适量。

做法：

1、中筋面粉加鸡蛋液调匀。牡蛎择洗净，焯水处理后，加入盐、香油、胡椒粉、香葱末拌匀，再与鸡蛋面合拌在一起备用。

2、平底锅上火烧热，加适量底油，放入牡蛎面糊，用小火煎至两面金黄色，出锅装盘即可。

推荐理由：

牡蛎含有一定量的DHA和较多量的锌，都是胎宝宝脑发育不可缺少的营养素。