幼儿园老师特别嘱咐，让孩子不挑食千万不可用“逼”的方法，要抓住他们的心理进行诱导。首先要了解的是孩子挑食的原因。有时孩子觉得吃饭很闷，这可能是因为父母没有把进餐时间当作与孩子交流的时间。
如果把用餐当成是一家人交流的机会，那孩子可能会很乐意与父母一起正常用餐。第二，适当的时候，要用孩子喜欢的食物当奖励。有的孩子只偏爱某些食物，因此当他们不肯吃其他食物时，父母可以采取商量的态度，在他们尝试了新食物后，再用少量孩子喜欢的食物作为奖励。
最重要的是，不可强迫给孩子喂食。当父母动用"武力"喂食时，孩子就会觉得吃饭是件很可怕的事，势必会产生强烈的抗拒感。此外，千万不要用零食 “收买”孩子。一些父母用零食或快餐来引诱孩子进食，可能适得其反。因为孩子一旦知道不吃正餐可能还会有零食吃，那他们就更不愿正经吃饭了。
1.避免一面进餐，一面看电视，确保幼儿有固定的吃饭时间;
2.进餐时尽量让孩子和大人一起坐在餐桌上，让他有正经吃饭的感觉;
3.和孩子展开吃饭比赛;
4.用语言赞美孩子不愿吃的食物，并带头品尝、故意做出津津有味的样子，不过，大人也不要表现得过分积极，否则孩子会利用吃东西作为摆布家长的工具;
5.孩子对吃饭有了兴趣后，家长还应在做菜时经常变换花样，以防孩子对某种食物产生厌烦心理;
6.饺子、包子等有馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅，这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鲜美、营养也比较全面，对于那些不爱吃蔬菜的孩子，不妨经常给他们吃些带馅食品;
7.一些有辣味、苦味的蔬菜，不必强求孩子去吃，一些味道有点怪的蔬菜，如茴香、韭菜等，可以尽量变些花样，比如做带馅食品时加入一些，让孩子慢慢适应。