主料:

高筋面粉280克 白砂糖40克 鸡蛋2个

 辅料:

果酱适量盐3克酵母粉4克红曲粉1小勺黄油25克水80克奶粉2大勺

 做法:

1、在面包机桶里面加入高筋面粉、奶粉、白砂糖、盐、水、酵母粉

放入面包机里面选择和面程序20分钟;

2、加入软化的黄油里面,再选择一次和面程序20分钟

完成后检查面团能拉出薄膜就可以了;

3、将面团取出分成2份,其中一份加入1小勺红曲粉揉匀

分别揉成两个光滑的面团;

4、搞上保鲜膜发酵至2~3倍的大小

取出揉匀,排除空气,静置10分钟后,擀成2个长面皮;

5、两个面皮叠在一起,用擀面棍在上面擀一下,让两块面粘在一起

压薄底部,由上往下卷起来,封口收紧;

6、放入面包机里面选择发酵烘烤程序

发酵好后会直接烘烤;

7、面包烤好后取出晾凉后切片

取两片面包;

8、在一片上面涂上果酱

然后另一块盖上去,用模具压出形状就可以了。