随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。

胡萝卜山药粥

食材

排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量

做法

1、排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。

2、加入山药,胡萝卜。

3、炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。

4、备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。