孕妇能吃玉米笋吗？

能吃。对准妈妈的好处：玉米笋中含有独特的异麦芽低聚糖，可以促进肠道健康。丰富的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，预防产前高血压。玉米笋中丰富的VE可以抗衰老、防止皮肤病变，硒和镁可以防癌抗癌。玉米笋中的B族维生素和纤维素可以刺激肠胃蠕动，防治孕期便秘。

对胎儿的好处：玉米笋中的钙含量丰富，相当于牛奶，可以促进胎儿的骨骼发育。玉米笋中的维生素可以促进胎儿的生长发育，提高免疫力。玉米笋的维生素E和不饱和脂肪酸可以促进胎儿脑部发育，还能让胎儿形成光洁的肌肤。

产妇能吃玉米笋吗？

能吃。玉米笋中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防高血压。玉米笋富含蛋白质、VC，VE，妈妈食用可以改善产后肤质，延缓衰老。玉米笋中含有的异麦芽低聚糖，可以促进肠道健康，缓解产后便秘问题。

婴幼儿能吃玉米笋吗？

能吃。玉米笋富含不饱和脂肪酸和优质蛋白，有利于促进宝宝大脑的发育。玉米笋中丰富的VC、VE则等提高宝宝的抵抗力，B族维生素和纤维素可以刺激肠胃蠕动，预防便秘，VA和胡萝卜素可以保护宝宝的视力发育。

玉米笋的营养价值

玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。玉米笋的食用部位为籽粒尚未¡起的幼嫩果穗，其营养丰富，每千克鲜玉米笋中含蛋白质29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、维生素B1:0.5毫克、维生素B2:0.8毫克、维生素C110毫克、铁6.2毫克、磷500毫克、钙374毫克，还含有多种人体必须的氨基酸。

吃玉米笋的好处

对心脏疾病，益乳，益肝，健脾，和胃，补肾，养颜护肤，抑癌抗瘤，抗衰抗辐射等具有良好食疗作用。玉米笋（罐装）知识介绍： 玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物。是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。玉米笋又称珍珠笋，是国际上新兴的一种高档蔬菜，既可鲜食和速冻，也可加工制罐。

玉米笋的选购方法

良好的一级玉米笋产品呈圆锥形，鲜嫩、乳黄色，形态端正、无折断、无花丝、无畸形、无污染，长5～7厘米，基部直径1～1.4厘米，单笋重5～7克。二级品笋长7.1～10.0厘米，基部直径1.41～1.8厘米，单笋重7.1～10克。

玉米笋能生吃吗

玉米笋能生吃。玉米笋是玉米的幼嫩果惠，其含有大量的蛋白质和糖分，其中的玉米淀粉还没有大量的形成，和很多蔬菜水果一样，这类食物可以生吃，但不宜多吃。

玉米笋生吃的坏处

蛋白质消化不良。玉米笋中蛋白质的含量极高，并且都是优质的植物蛋白，这类蛋白质在人的胃肠中不是很好消化吸收，生吃少量还可，若是吃太多，就会引起蛋白质消化不良，出现腹泻、腹胀、腹痛等症。