背景：
5月25日，浙江省工商局公布了近期该省儿童食品质量的抽检报告，雀巢金牌3+奶粉别查出碘含量超标。婴幼儿奶粉安全问题再度成为人们关注的焦点。
来自父母的3大担忧
担忧1：孩子的智力会受影响吗？
“我的孩子3岁，从开始喝奶粉到现在，一直在喝雀巢.前段时间听说了这件事以后，我真有点慌了阵脚.听说碘过量可能引起甲状腺肿，甲状腺亢进、甲状腺功能低下，甚至诱发甲状腺癌……我担心自己的孩子今后智力会不会到影响？”
专家观点：
在回答问题之前，先来一起弄清几个概念：
* 碘从哪儿来？
80%-90%来自食物，10%-20%来自自来水，不足5%的碘来自空气。
* 碘摄入的安全范围？
2000年中国营养学会曾经提出了每日碘推荐供给量。碘摄入量的安全范围很宽，即100～1000微克/日。
* 孩子每天会获得多少碘？
一个3岁多的孩子，假设每日食碘盐量为成人的一半，大约每天从碘盐中获得的碘大约为40微克～80微克。
此次浙江省工商局检测雀巢金牌3+奶粉碘实际含量为每100克奶粉含碘191微克；昆明市检测为198微克。我们将其近似为每100克奶粉含碘200微克。
此种奶粉食用对象为3岁以上孩子。3岁以上儿童不再以奶为主食，一般每日饮奶2次左右。100克奶粉加700克水冲调出800克乳液。此种乳液与鲜牛奶浓度相近。3岁以上儿童如果每次1杯(200克)牛奶，每日2次，共400克，按碘超标奶粉计算，最多摄入碘为100微克，加上其他饮食约50微克碘，全天碘摄入量约150微克，比推荐摄入量略高，但距离可耐受最高摄入量还有很大距离，因此是安全的。
即使以奶为主食的1岁以下婴儿食用，每天饮奶液1000毫升(含奶粉125克)，其中含碘约250微克，也不会对身体健康构成危害。(宋广林教授 中国家庭教育学会常务理事、儿童营养专家 )
担忧2：我该怎么做？
“我觉得问题不大，但总有点不放心。我应该做些什么？如果去医院检查，需要检查什么项目？如何客观看待这些检查结果？
专家观点：
如果怀疑碘摄入高了，不妨带孩子就近到妇幼保健院或疾病预防控制中心检查(包括血清T3、T4、TSH、尿碘)，最简单的方法是测尿碘，尿碘水平在300微克/升以下为好，适宜水平在100～200微克/升。
小提示：若超过300微克/升，你也不要紧张，只要适当减少含碘高的食品摄入，尿碘会很快降下来，恢复到正常水平。(朴建华研究员 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所微量
元素营养室主任、卫生部微量元素营养重点实验室副主任)
担忧3：会不会对有后遗症？
“我的孩子一直在喝这种奶粉。这件事让我很担心，前几天我带孩子去做了检查，一切正常。可作为母亲，可我还是有些担心，不知以后会不会有什么后遗症？”
专家观点：
这种担心是可以理解的。不过，要知道碘是一种人体必需营养物质，而不是一种有毒物质。碘超标与检测出有毒物质是完全不同的两回事。只要摄入量在安全范围内，并不会危害身体健康，不必过于惊慌。(宋广林教授)
面对忧心忡忡的家长，中国家庭教育学会常务理事、儿童营养专家宋广林教授告诉我们：
谈碘不必色变
* 生产企业应保证其产品符合国家标准
5月25日，浙江省工商局公布了该省儿童食品质量抽检报告，其中雀巢金牌3+儿童奶粉“榜上有名”。按国家标准，100克奶粉碘含量应为30～150微克，而该批产品为191微克，超过国家标准。
尽管在29种成分中只有碘一项超标，且超过国家标准仅41微克，但只要任何一项指标不符合国家标准，就应判为不合格产品，就不应再生产和销售。同时，对于已售出产品根据消费者意愿，予以换货和退货是理所当然的。
生产企业还应保证今后必须生产出质量完全合格的产品。
* 碘是儿童奶粉必备成分
碘是合成甲状腺素的必需原料，是儿童体格和智力发育必需营养物质。
在我国，碘缺乏病依然是影响广大居民，尤其是儿童健康的重大问题。在我国，高峰时曾有3500万人因为缺碘而发生地方性甲状腺肿；由于缺碘，曾有20万儿童患地方性克汀病，不但严重影响了他们的体格与智力发育，严重的还造成矮、傻、 瘫、聋等严重后果；也还曾有800万儿童由于缺碘而影响智力发育，使他们无法上中学或小学。
可见，碘缺乏病对我国居民健康的严重影响。因此，预防碘缺乏病仍然是全民的一大任务。
由此可见，儿童奶粉中必须含碘。 碘等营养素的超标，与检测出有毒物质，如二恶因、农药、亚硝酸盐等不同，它是儿童必需的营养素，而不是有毒物质。此次事件，由于媒体的不断的报道，使一些消费者误以为碘是一种身体完全不需要的有毒物质，这是不正确的。
* 碘的人体需要量与安全量
碘是一种人体必需营养物质，超过膳食推荐摄入量二三倍，并不会对人体健康造成危害。只有长期超过可耐受最高摄入量才可能对健康造成危害。