人类是一种杂食动物，因为杂食可以保证营养物质的供应，能够使各种营养成分互相补充，并刺激消化系统，使各种消化功能保持旺盛。小儿的身体正处于茁壮成长的阶段，更需要营养的全面供给，故不能挑食，否则会影响到小儿的正常发育。

由于各种食物所含的营养成分不同，几种食物同吃就可以互相补充。但如果小儿挑食，则可能少获得一些必需的营养物质，并可能减少食物中各种营养成分的互相促进作用，不利于各种营养作用的充分发挥。此外，挑食会使小儿难于适应不同的生活环境，尤其难于适应新的或艰苦的生活环境，为生活和学习带来不便；还可能使儿童产生一种特殊心理，养成对周围事物挑剔的不良习惯，对身心全面发展造成不良影响。

挑食一般不是由疾病造成的，而是一种不良习惯。所以，从小孩开始学吃饭时，就应注意不让他们养成这个坏习惯。已有挑食毛病者，要坚决改正，只要下决心，完全可以纠正过来。