【材料】

乌冬面1包，木耳10朵，菠菜一把，香菇，虾仁，葱末。

【调味料】

酱，盐，柴鱼干屑，日本鱼味精，香油。

【做法】

1、清水入锅，水滚开后，入日本鱼干屑，香菇切片，木耳，乌冬面，处理好的虾仁。

2、味噌酱一大勺，用少许水化开，入锅，并放入日本鱼味精一小勺，依口味加盐。

3、最后出锅前，撒入葱末，香油。

【提示】

做日本味噌汤，最后必须放葱末，香油。这样才好喝。