昨日，泉州市营养协会常务理事、高级营养师柯东伟在接受记者采访时称，儿童吃太多会引起腹胀，影响消化，营养成分难以吸收。特别是现在生活条件好了，许多家长除了一日三餐给孩子吃饱喝足，还经常在家备着零食，生怕孩子饿着。其实，一些用含激素饲料喂养的禽类、被催熟剂催熟的水果以及小零食、油炸类食品等都含激素，这些东西吃太多会引起孩子性早熟，也会阻碍孩子长个头。还有一些家长认为，小孩子睡觉时吸收营养比较好，于是在睡前给孩子吃一些补品、中药，这样也是不合理的。睡前吃太补容易使孩子变胖。“喝牛奶是可以的，它可以促进睡眠，而且有益于人体对钙的吸收利用。”平时也要让孩子多参加体育锻炼，这样可加强机体新陈代谢，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，有益于人体长高。
他还指出，营养是儿童体格生长的关键。体格正常生长所需的能量、蛋白质和氨基酸，必须由食物供给，主要是肉、蛋、豆及豆类食物。骨的形成需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。钙的摄入不足及维生素D缺乏时，会造成骨矿化不足，维生素A缺乏会使骨变短变厚，维生素C缺乏会使骨细胞间质形成缺陷而变脆，这些都会影响骨的生长。家长应该注意不要让孩子养成偏食的习惯，更不要让孩子过多地吃零食而影响重要营养物质的摄入。另外，睡眠对于孩子也是很重要的，因为人的成长主要受到生长激素的作用，而生长激素在夜间睡眠时分泌得特别旺盛，因此，孩子想要长高，千万不要让孩子熬夜而牺牲其睡眠时间，而应尽可能让孩子在晚上11点前上床休息。
眼下正是暑假，很多父母都想利用这段时间让孩子顿顿吃饱吃好，好长个头。殊不知，这样做效果可能适得其反。营养专家指出，闽南俗语所说的“胀鸡肥，胀狗瘦，胀人成‘人钉’（即指小孩子瘦小的样子）”有一定的科学道理，家长在养育孩子过程中应当避免走入营养误区。