人类在成长的时期中，有一段时期是儿童发展最关键期，儿童的关键期是根据身体发育和关键期划分来结合的，从而得出培养孩子的兴趣最佳时期是：
1、游泳：
在孩子的各个阶段都可以学习，没有年龄的限制。
2、英语：
儿童可以从1—2岁，慢慢的来接触英语，3岁的时候可以跟着老师开始正规的学习。
3、绘画：
2岁半—3岁这个时间，孩子最喜欢的就是鲜艳的颜色，我们可以从涂鸦让孩子开始练习。
4、舞蹈：
2岁半—3岁这个年龄也适合学习舞蹈，这个时间段孩子已经能踩出步伐，要是学习一些舞蹈技巧，还得从6—7岁开始，这个时候肌肉还是柔软的，学习芭蕾或现代舞技巧正好。
5、体操：
这项体育运动要是规定年龄阶段，最好是3岁的时候，但是越早发现越好，这样就有可能完成高难度技巧。
6、小提琴：
学琴全靠手部的活动，年龄太小的时候，手指和指头都很小，在这个时候不要勉强孩子，我们可以让孩子从5—6岁开始适当的练习就行。
7、钢琴：
先让孩子在3—5岁时，聆听一下好的音乐，学会欣赏音乐，4—5岁以后开始接受有技术性的钢琴指导学习。
8、乒乓球：
乒乓球也属于体育运动，但孩子在3岁就可以打乒乓球，可能会有很多人不可置信，其实孩子只要有兴趣，就可以让孩子学了。
9、书法：
书法是孩子学习比较晚的了，孩子在太小的时候学习，但在理解上比较弱，要是有兴趣还是可以学的，如果要学着最佳时期学的话，孩子在小学三年级开始学习为最佳。
10、棋艺：
孩子在3—4岁就可以学习围棋和象棋，可以让孩子初步的去了解，如果想学习的话可以从小学三年级开始，是比较好的选择。