准备材料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

做法：

1.先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米);

2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸;

3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。