炸鸡柳的做法

1.取适量冷冻鸡柳(半成品)

2.空炸锅待用

3.选择炸温200℃,直接把冷冻鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间)

4.炸至10分钟时,拉出炸篮,鸡柳表面刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用(刷油时不用关机,直接拉出炸篮操作)

烹饪技巧

1、冷冻鸡柳是半成品,超市冷冻柜或淘宝有售。

2、冷冻鸡柳不用做任何预先处理,直接放进炸篮就可以了,炸制时间根据放的量和鸡柳大小略有调整,最后几分钟观察一下上色情况,炸制时间按上色情况增减。

3、炸制中途需要刷油或喷油一次,成品跟外买油炸制成的口感无异,家中可常备些冷冻半成品,随时可制作,非常方便。