团子大家族便当
食材明细
猪排1块鸡蛋1只、黄瓜半根火腿肠1根
包菜叶2片米饭1、盐1料酒1汤匙、蒜1瓣芝麻1、紫菜1
如何做团子大家族便当才好吃
1、先做猪排：猪排1块洗净后用刀背拍扁
2、加入半茶匙盐，蒜末，1汤匙料酒和少许淀粉腌制10分钟
3、表面裹蛋液
4、再裹满捏碎的玉米脆片
5、平底锅热油。放入猪排煎制
6、两面金黄即可出锅
7、再做蛋卷：黄瓜和火腿肠修去四边。切成方条状。两两交叉相叠
8、平底锅把煎猪排用剩的油烧热。倒入做猪排用剩的蛋液铺平。放入黄瓜条和火腿肠
9、撒一层细盐后卷起来。即可
10、再做包菜：包菜叶子去掉根部洗净后用手摆成小片
11、做蛋卷用剩的火腿肠修正成小片
12、火腿肠和包菜一起炒熟，加盐调味，即可
13、最后组装：米饭捏成四只团子摆在饭盒里
14、装入炒包菜铺底。做蛋卷剩余的黄瓜边角料也切片摆在饭盒里
15、猪排改刀成条块状。蛋卷切厚片。摆入饭盒中
16、用紫菜剪出表情装饰。黄瓜片上撒芝麻装饰。即可