问题一
“三精”添加剂未引起重视
“三精”,指糖精、香精、食用色精。它们在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。
问题二
分不清食品的功能
不少家长往往分不清乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适宜于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。
问题三
过分迷信“洋”食品
从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。其实,如今的国产儿童食品从质量和包装上来看,比前几年有很大改观,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。
问题四
方便面代替正餐
方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、旷物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常食用方便面会导致营养不良。
多吃营养滋补品
问题五
儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和旷物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。
问题六
乳饮料代替牛奶
现在,家长们受广告的影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。
问题七
用甜饮料解渴
餐前喝饮料,饮后具有饱腹感,妨碍儿童正餐时的食欲。若要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负担。
问题八
过量食用巧克力
甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,儿童的味觉将发育不良,影响到大脑的发育。同时,甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生寨、旷物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起儿童虚胖。
问题九
长期食用“精食”
长期进食精细食物不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏而“株连”视力,造成近视。
问题十
过分偏食引起过敏
儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积;当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。
质监部门提醒家长,要注意给孩子合理搭配饮食,不要让孩子吃太多零食,而且给孩子买零食时要注意生产日期和厂名厂址,要到正规的超市选购正规厂家生产的食品。颜色艳丽的果冻、饮料等食品很可能色素含量超标。