美国儿科学会建议，孩子在1岁前用母乳或配方奶喂养，1岁后喂全牛奶即可，2岁以后建议饮用低脂牛奶或奶制品。那么3岁的孩子，能喝低脂或脱脂的牛奶最好，但是我国脱脂的鲜牛奶较少，如果孩子没有肥胖倾向的话，饮用全牛奶也可以。我国营养学会建议，3岁孩子的每天的饮食应该含有300-400毫升奶或奶制品，并没有明确是配方奶还是鲜牛奶。
为什么孩子需要喝奶？
奶和奶制品含有丰富的钙，而且吸收率高，也含有蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质，各个年龄段的人都应该经常饮奶，而孩子们正处于长身体的时候，骨骼、牙齿等的发育都需要钙，对钙的需求量较高，而食用奶或奶制品是保证钙元素足量摄入的最佳途径，所以，为了孩子能有个好身体，为了孩子能长个高个子，建议给孩子饮奶，或食用奶制品。
二战以后，日本政府为了提高国民的健康水平，提出了“一杯牛奶强壮一个民族”的口号，要求中小学生每天至少喝一杯奶。统计显示，现在日本男子的平均身高，比明治维新前要高出14厘米，“一杯奶计划”取得了明显效果。
那么3岁孩子到底是配方奶还是鲜牛奶呢？
其实都可以，主要看孩子喜欢喝什么，喜欢喝配方奶，那就继续喝，如果对鲜牛奶兴趣较大，就喝鲜牛奶，如果孩子都能接受的情况下，推荐鲜牛奶。
可能有些人觉得，配方奶添加了人体必需的各种元素，营养更全面，而3岁的孩子有时不好好吃饭，或者挑食，喝配方奶粉可以弥补因不好好吃饭或挑食导致营养不足。
但是这种想法是不对的。
1、 孩子3岁时，奶已经不再是主食，主要依靠配方奶不能孩子的发育需求。
孩子刚出生时，因为肠胃和咀嚼功能发育不完善，主食只能是营养丰富的液体食物——母乳，或配方奶粉，随着孩子的发育，到6个月左右时，母乳和配方奶已经不能完全满足的发育需求了，所以需要添加辅食，然后辅食逐渐增加，慢慢过渡，到1岁后，其实母乳或配方奶在孩子摄入的营养中，比例已经下降到1/3-1/2，其实奶已经不再是主食了。到2岁时，孩子的饮食结构已经接近成人了。
满3岁的孩子，应该以吃饭为主，喝奶只是为了获取优质的钙，如果把奶或者配方奶作为主食，就会影响其他营养的摄入，比如美国儿科学会指出，儿童每天饮奶量超960毫升，就是影响铁的吸收。
2、 如果孩子挑食、不好好吃饭，要纠正这些不良习惯，培养孩子良好饮食习惯。
3岁是培养孩子健康饮食习惯和生活习惯的关键时期，如果孩子挑食，要慢慢纠正，不能孩子不喜欢吃就不给，相反，要经常把孩子挑食不喜欢吃的食物放在他面前，时间长了，孩子会慢慢接受一些，从少量到多量，可能慢慢就纠正了挑食的习惯。
如果孩子不好好吃饭，要减少零食，增加运动量，并固定餐前程序，营造良好进食环境，帮助孩子培养吃饭好习惯。而不是用配方奶粉迁就孩子的坏习惯。
一是配方奶粉并不能满足孩子全部的营养需求；二是培养良好的吃饭习惯影响孩子的一生，并不是3岁时喝喝配方奶那么简单。
3、 每天要吃够12种以上的食物。
为了保证营养的均衡摄入，中国营养学会推荐的居民膳食结构，每天应该食用12种以上的食物，每周应该食用25种以上的食物，肉蛋、奶、蔬菜水果、面食薯类等每天都要有，才能保证食物的多样性，和营养的均衡。
而奶只是其中的一种，不管是配方奶还是鲜牛奶。有的朋友说自己的孩子一直喝配方奶粉，孩子体质很好，如果作为辅助饮食当然可以，配方奶也有便于保存、食用方便等优点，但其实订随喝随取的鲜牛奶更加方便，而且鲜牛奶中的活性物质也是配方奶粉不具备的。
3岁以上的孩子，饮食已经和成人差不多，继续喝配方奶或者喝鲜牛奶都可以，但推荐鲜牛奶。配方奶虽然添加各种元素，但主要靠配方奶并不能满足孩子身体发育的营养需求。3岁是培养孩子良好饮食习惯的时期，应该培养孩子吃饭好习惯，不要让孩子大量饮奶，以免影响其他食物的进食。