原 料:

土豆泥100克、熟瘦火腿10克。

黄油2克。

特 色:

此菜色美，味好，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及维生素A、B、C等多种营养素，适宜7-9月婴儿食用。土豆要煮熟煮透，去皮后再制成泥，火腿要切成极细的末，再给婴儿喂食。

操 作:

①将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

②将火腿去皮，去肥肉，切碎。

③把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食。