1、准备时间

10分钟

2、制作时间

5分钟

3、做法

鸡蛋一个打散，加入少许葱花，黄酒，盐打匀；

熟虾仁，熟火腿，香菇切丁，少许油炒熟盛出备用；

锅中放油少许，放入蛋液迅速划散炒熟，加入熟米饭一碗炒匀，加入什锦蔬菜肉丁，少许盐，鸡精，翻炒均匀即可。

4、小贴士：

油少放以免早餐太过油腻刺激幼儿肠胃；

炒饭的配菜可在前一晚做晚餐时随手准备好放入小盒中备用。