生：水是没有味道，没有颜色，可以倒来倒去的。
师：请大家看四十一页。有两件衣服，其实是同一件衣服，左面那件——
生：是湿的。
师：为什么认为是湿的呢？
生：因为有几滴水掉下来。
师：观察得很细致，这湿衣服，就跟我手上的毛巾一样，里面有水，在阳光下一晒，或者在没有阳光的情况下放半天或一天，就变成干的了。湿衣服里面的水跑到了哪儿去了？
生：已经被晒干了。
师：也就是说衣服里的水在太阳的照嗮下怎么样了呢？
生：水不见了。
师：你猜他跑到哪里去了呢？
生：水变成水蒸汽了。
师：同意吗？
生：同意。
师：你们知道水蒸汽的汽字怎样写？我也变点水蒸汽你们看好吗？
生：把热水倒下去就变成水蒸汽。
师：哎呀，我真是太喜欢你们了，怎么就好像看穿了我的心思一样呢？我真的是用加热的方法变水蒸汽，难道你们早就看到这个东西了吗（烧壶）？
生：看到。
师：你们真善于观察身边的事物，真了不起。你们现在先等几分钟，等水开。
师：我们边等边看录像。（播放录像）平时水在湖里睡觉，在小溪里奔跑，在瀑布里跑的更欢了，在江河里奔跑，在大海里唱歌，这些都是水在平常时候的状态。
师：好，水开了。大家看到水蒸汽吗？水蒸汽有一个特点，就是——
生：向上升。
师：升到哪里去了呢？
生：天空。
师：升到天空变成云，云里面的水负重了就会变成雨。水是一个魔术师，除了会变汽，还会变成什么呢？
生：水变成冰。
师：是的。你猜，现在魔术师有没有在我们教室里？他给我们玩魔术，把水变成冰。你们看这是什么？
生：冰。
师：有没有方法把冰变成水？什么方法？
生：加一点水。
师：如果加一点水的话我们就不能亲眼证实冰变成水了，因为看到的水是可能加上去的。
生：给它适当加点热。
师：好方法。
生：用热水泡一泡它。
师：这方法也行。但不要急，冰是在冰箱里零度结成的，把它放在常温里就会溶化，天气热它就融化得快一点，像今天的天气，融化的速度就普普通通，如果天气冷就会溶得更慢。现在我们就把它搁一边慢慢融。