消化不良的宝宝,宜多吃易消化的小米稀粥、藕粉、米汤等,忌食油(油食品)腻、辛辣、坚硬食物。以下防治本病的食谱示例,以供参考。

胡萝卜汤

胡萝卜丝2大匙,葱头末1小匙,肉汤半小碗,盐,植物油少许

制作方法:油热后将葱头末放入,炒片刻后将胡萝卜丝放入,反复炒,至胡萝卜半熟时,放入肉汤,中火焖3分钟左右即可。

功能:健脾消食,下气和中。本膳用胡萝卜,富含维生素(维生素食品),尤其胡萝卜素A的含量特别多,还有较多的维生素B2、叶酸(叶酸食品)等,被称为“平民人参(人参食品)”。其味甘、性平,有健脾化滞、润燥明目等功效,可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。

粟米山药粥

原料:粟米50克,淮山药25克,白糖适量

制作方法:

将粟米淘洗干净;

山药,去皮,洗净,切成小块;

锅置火上,放入适量清水,下入粟米、山药块,用文火煮至粥烂熟;

放入白糖调味,煮沸即成。

适用人群:7-9月婴儿

功能:补脾益气,安神滋阴。本膳用粟米,有补益脾胃、清热安神之功;山药,健脾胃,补气阴,利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。

小米香菇粥

小米50克,香菇50克,鸡内金5克

把小米,淘洗干净,香菇,择洗干净,切成小块或碎末,鸡内金,洗净;

锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液;

再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。

适用人群:7-9月婴儿

功能:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。