鲜鹿血、鸡蛋、高汤、精盐、鸡粉、花椒水、八角水、料酒。

1.将鸡蛋打在碗内，添加高汤，加入鹿血搅匀。

2.再用花椒水、八角水、精盐、料酒、鸡粉调好味，上屉蒸15分钟即可。

清香软嫩，光亮细腻，营养丰富。