做蔬菜炒饭很随意的，把家里现有的蔬菜类添加进来就可以了，这款炒饭有玉米，牛肉，青椒，胡萝卜，大葱，炒出来香喷喷的！
主料：
米饭1大碗 玉米小半杯 卤牛肉20克 胡萝卜(红)半根 青椒1个 大葱小半根
辅料：
油1勺盐适量酱油1勺鸡精适量
做法：
1、准备好所有的材料；
2、再将所有的切成小丁；
3、锅里加少量的油，倒入胡萝卜丁煸炒一下；
4、接着倒入卤牛肉丁一起煸炒；
5、加入青椒和玉米粒里面；
6、再加入米饭里面，用锅铲按压散开；
7、倒入酱油，盐，一点点鸡精调味；
8、最后加入葱里面炒匀就可以关火了。