坚果多是种子类食品,富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素,其养分相对比一般食品全面。孕妇吃坚果滴好处是很明显滴:

对于胎儿,身体发育首先需要蛋白质。可是,对于大脑发育来讲,却以不饱和脂肪酸为第一需要。

脑细胞是由60%滴不饱和脂肪酸和35%滴蛋白质构成滴。而坚果还另含15~20%滴优良蛋白质,十多种非常重要滴、构成脑神经细胞滴主要成分滴氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。

所以,不管是孕妇还是胎儿,坚果都是最好滴补脑益智食品,都是不应该禁吃或者少食滴食物。

榛子:含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。

瓜籽:我们经常可以看到的是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。多吃南瓜籽可以防治肾结石病,西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺,润肠,止血,健胃等功效,葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。

核桃:补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。

碧根果: 碧根果是美国山核桃的果实,又名“长寿果”,它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的两倍。因为孕妇在怀孕期间头皮毛囊代谢的比较快,会出现大量掉头发所以说碧根果是不可多得的美味干果。