材料：墨鱼筒、浮皮、白萝卜、蒜子、姜片、葱段、鸡汤、盐、糖、花生油。

做法：浮皮用开水煮软后焖一会儿，取出洗净，斩件，沥干水备用。墨鱼筒洗净，切花刀，再切成长条备用。白萝卜洗净去皮，切成长块备用。开锅下油，爆香蒜子、姜片，放入墨鱼筒、浮皮、白萝卜和适量鸡汤一起煮五分钟左右，调味即可。