核桃仁粥

配方

核桃仁五十克、大米六食谱十克。功效:补肾,健脑,通淋。

应用

核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。

制法

将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。服法:可供早晚餐作点心食。

粟米龙眼粥

配方

粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。

应用

适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

制法

将粟米去壳,淘洗干净。

将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

服法

作早晚餐食用。

禁忌

与杏仁同食,令人吐泻。

粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。